Семпла, но пък много приятна на вкус разядка, която се приготвя буквално за 15 минути и се изяжда също толкова бързо, особено ако я поднесете с препечен хляб. А може и да поднесете разядката върху канапе от кръгче домат или листо маруля, или с препечени филийки хляб.
Ако се чудите какви маслини да изберете за разядката, знайте, че черните добавят специфична сладост, а зелените са по-кисели.
Не е нужно да е гладка и фина, по-добре парченцата праз да хрупкат. Затова не ви препоръчвам да включвате пасатора, а наистина да намачкате всичко с вилица.
Необходими продукти:
500 гр. сирене50 гр. маслини без костилки (аз предпочитам черни)
50 гр. орехи
1 стрък праз
стръка магданоз
4 с.л. олио (или зехтин)
Начин на приготвяне:
Натрошете сиренето в купа. Добавете нарязаният на ситно праз, накълцаните маслини, счуканите орехови ядки, наситнения магданоз и олиото. Намачкайте всичко много добре с вилица.
Поднесете разядката с препечен хляб или върху канапе от кръгче домат.
Няма коментари:
Публикуване на коментар