2 ч.ч. брашно
1 и 1/2 ч.ч. захар
6 с.л. какао
2 ч. л. сода бикарбонат
1/2 ч.л. сол
10 с.л. олио
2 с.л. оцет
2 пакетчета ванилия
1 ч.ч. хладка вода
3 с. л. кокосови стърготини
100 грама счукани ядки (по желание)
пудра захар за поръсване ( по желание )
В купа пресейте брашното заедно със содата. След това прибавете захарта, какаото, кокосовите стърготини и останалите сухи съставки. Постепенно сложете и олиото, оцета и водата (всички течни съставки).
По желание може да сложите около 100г счукани ядки. След като се получи гладко тесто, изсипете го в намазнена и набрашнена тавичка.
Печете в предварително загрята фурна на 180С за около 40-45 минути до готовност. След като кексът изстине поръсете с пудра захар.
Няма коментари:
Публикуване на коментар