Гост в блога: Постна Погача от Светлана Минчева

Здравейте, приятели!

За да бъдем наистина успешни и добри готвачи, на първо място трябва да бъдем креативни, с творчески подход и въображение.

Отново ни гостува Светлана Минчева. Декември месец тя ни показа как се приготвя Безглутенов Чийзкейк без печене, този път тя избра да ни покаже как се приготвя Постна погача.

Светлана Минчева е един много добър готвач, от който можем да научим много полезни неща в кулинарията. Всички вкусотии, които тя приготвя, можем да видим в нейната група във фейсбук - 🇧🇬🇧🇬🇧🇬Кулинарна Фантазия🇧🇬🇧🇬🇧🇬.

Вижте какво е необходимо за приготвянето на таза вкусна погача и как я приготвя Светлана.

Постна Погача от Светлана Минчева 

Продукти:

500мл.топла вода

40гр.прясна мая или 8гр. Суха

2ч.л.захар

100мл.олио

900гр.пресято брашно с лъжичка бакпулвер

3ч.л.сол

150-200гр.маргарин със вкус на зехтин за намазване

Нигела семена за поръсване



Приготвяне:

Направих кладенче от пресятото брашно с бакпулвер, захар, сол и суха мая (моята мая се активира в сухите продукти). Замесих лепкаво тесто като добавих олиото и водата. Оставих да втаса за около 1 час в намалена купа, като покрих с опаковачно фолио.

Разточих голяма правоъгълна форма и намазах цялото тесто с маргарина. Навих на руло и нарязах на 24 части. Наредих в тавата и оставих да втаса за още 1 час. Намазах със зехтин поръсих със семената и сложих да се пече за около 1 час на 180 градуса.

Готовата и изпечена погача намазах с маргарин, покрих с кърпа и оставих да почине за 10 минути! И воала бон апетит от мен!