Днес ще ви представя една любима рецепта с тиквички - палачинки от тиквички. Основното предимство на тази рецепта е, че се готви много бързо и стават невероятно вкусни.
Тези палачинки от тиквички може да ги сервирате завити със сирене или кашкавал, или да ги намажете с лютеница или майонеза. Ще оставя аранжирането на тази вкусотия във Ваши ръце.
Нeoбхoдими прoдукти:
3 яйца
½ ч.ч. прясно мляко
7 с.л. (3/4 ч.ч.) брашно
1 ч.л. бакпулвер
2 средни тиквички
щипка сол
олио
Нaчин нa пригoтвянe:
Измийте и обелете тиквичките. Настържете ги на ренде и ги оставете настрана. Разбийте яйцата с прясното мляко. Постепенно добавете брашното и бакпулвера.
Изцедете тиквичките от водата, която са отделили и ги сложете в сместа заедно с щипка сол. Разбъркайте хубаво всичко.
Загрейте тигана и капнете малко олио. Изсипете 1 черпак от сместа и го разстелете равномерно навсякъде във формата на кръг. Печете първо от едната, а после и от другата страна палачинката. Извадете я в чиния и изпечете и другите палачинки по същия начин.
Няма коментари:
Публикуване на коментар