Необходими продукти:
8 филии хляб
250 мл. прясно мляко
1бр. яйца
100 мл. олио
Начин на приготвяне:
Филиите хляб се нарязват на половинки и се накисват за няколко секунди в смес от разбитите прясно мляко и яйца. Колкото повече секунди се задържат в течността, толкова по-сочни ще станат. Важно е обаче да не се прекалява с напояването, защото ще се разкашкат.
Веднага след като се напоят, се пускат в тиган със сгорещеното олио и се пържат по няколко минути от всяка страна, докато станат златисти.
След това се поставят върху кухненска хартия, за да се отстрани излишната мазнина от тях.
Сервират се топли със сол, захар, мед, конфитюр или сирене.
Няма коментари:
Публикуване на коментар