ГРЪЦКО РЕВАНЕ С ГРИС

Необходими продукти:

5 яйца

1 ч.ч. грис

1 ч.ч. захар

1/2 ч.ч. брашно

1 ч.ч. кокосови стърготини (или счукани орехи)- по желание

1 с.л. настъргана портокалова кора

10 г (1 пакетче) бакпулвер

2 г (1 пакетче) ванилия

канела

за сиропа:

2 ч.ч. захар

3 ч.ч. вода

20 гр. масло

2 с.л. лимонов сок

2 г (1 пакетче) ванилия



Начин на приготвяне:

Яйцата се разбиват. Добавят се захарта и грисът, и отново се разбиват. Слагат се пресятото брашно и бакпулверът.

Сместа се разбърква до хомогенност. Добавят се канела, ванилия и портокалова кора. Разпределя се в намазнена и набрашнена тава и се пече в загрята на 150 градуса фурна до готовност.

Приготвя се сиропът, като в тенджера се смесват водата и захарта. Добавят се маслото и ванилията и сместа се вари около 10 минути. Накрая се прибавя лимоновият сок.

Готовото реване се оставя да изстине и се нарязва. Залива се с горещия захарен сироп.

Поръсва се с кокосови стърготини (или счукани орехи) и се сервира.