Лесна баница с хляб

Необходими продукти:

Хляб - 6- 8 филии (аз избрах пълнозърнест хляб и хляб със семена);

Яйца – 3 бр.;

Сирене - 200 гр.;

Кисело мляко - 1 ч.ч.;

Сода – 1 ч.л. (но равна-без връх);

Кашкавал – 150гр.;

Масло – около 40 - 50 гр.;

Олио – 2 с.л.;

Сол (на вкус);

Сусам (за поръсване).

Начин на приготвяне:

В купа сложете киселото мляко и угасете содата в него. Добавете яйцата, олиото и солта. Разбъркайте много добре. Добавете натрошеното сирене и нарязаният на малки кубчета кашкавал.

Хлябът се нарязва на малки кубчета и се добавя в сместа. Отново се разбърква, така че всички парчета да са покрити със смес. Сместа се сипва в намаслена и набрашнена тавичка. Отгоре начупете маслото и поръсете със сусам. Печете в предварително загрята фурна до златисто.

След като се извади от фурната, се покрива с кърпа за около 10 мин.

Получава се страхотна закуска, а и не само... Да ви е сладко!