НЕОБХОДИМИ СЪСТАВКИ
картофи - 5 бр. едри;
кренвирши - 3 бр.;
сирене - 200 г;
кашкавал - 100 - 150 г;
сол (на вкус);
черен пипер;
чубрица (по желание).
ЗА ЗАЛИВКАТА
яйца - 2 бр.
кисело мляко - 500 г
брашно - 2 - 3 с.л.
сода - 1 к.л.
сол (на вкус)
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
Сваряваме картофите и ги режем на по- едри кубчета директно в тавата, в която ще печем. Поръсваме със сол и черен пипер на вкус, може и чубрица.
Разпределяме нарязаните на колелца кренвирши, а след това и натрошеното сирене (ако сиренето ви е много солено - не посолявайте).
Заливката приготвяме, като разбиваме яйцата заедно с брашното, солта и угасената в киселото мляко сода.
Настъргваме кашкавала и заливаме със заливката. Разпределяме я равномерно и печем в загрята на 200 градуса фурна за около 40 минути, или до приятен загар.
Няма коментари:
Публикуване на коментар