200гр. настърган кашкавал (по избор)
200гр. Настъргана моцарела
250 милилитра прясно мляко
1бр. бакпулвер
5 супени лъжици брашно
3бр. яйца
мазнина (олио или меко масло)
1-2 щипка сол
Начин на приготвяне:
В купа смесете настърганият на едро ренде кашкавал и моцарела. Добавете брашното и бакпулвера, и разбъркайте добре.
В друга купа разбийте яйцата. Добавете прясното мляко и щипка сол, и отново разбъркайте добре.
При непрекъснато бъркане добавете малко по малко мократа смес при сухите съставки.
В намаслена тавичка изсипете сместа и печете в предварително загрята фурна на умерена температура (180 градуса) до златист загар.
Няма коментари:
Публикуване на коментар