330 г брашно
200 г сирене (твърдо)
100 г кисело мляко
100 мл олио
3 бр. яйца
1 ч.л. сода бикарбонат
½ ч.л. сол
Начин на приготвяне:
Пресяваме брашното и към него добавяме натрошеното сирене. В друга купа гасим содата в киселото мляко. В трета разбиваме яйцата, като заделяме 1 жълтък за намазване преди печене. Към брашното и сиренето, добавяме яйцата и шупналото мляко.
Замесваме кратко и прехвърляме в тавичка с хартия, като намазваме с жълтъка и по желание поръсваме със сусам. Печем в загрята на 180 градуса фурна до готовност. Поднесете с домашно сладко или само с чаша айран! Да ви е сладко!
Няма коментари:
Публикуване на коментар