125 г масло
100 г крема сирене
2 бр яйца
250 г брашно
150 г захар
1 пакетче ванилия
Начин на приготвяне:
Пресейте брашното в дълбока купа. Към него добавете ванилията и студеното настъргано масло на едро ренде. Смесете маслото и брашното с ръце, за да получите пясъчно тесто. Добавете крема сиренето и яйцата. Замесете меко, еластично и нелепнещо тесто.
Увийте го във фолио и сложете в хладилник за 2 часа.
Премесете малко студеното тесто, след което го разделете на няколко парчета, за да можете да го разточите по-лесно.
След това разточете тестото на кора с дебелина около 6-7 милиметра. От нея изрежете желани фигурки с помощта на формички.
Наредете бисквитите в тава, покрита с хартия за печене. Печете 20-25 минути в предварително загрята фурна на 180 градуса. По желание може да ги поръсите с пудра захар.
Няма коментари:
Публикуване на коментар