НЕОБХОДИМИ СЪСТАВКИ
картофи - 1 кг
лютеница - 1 бурканче
сирене - 200 г
маслини без костилки - 150 г
кисели краставички - 4 - 5 бр.
яйца - 2 бр. сварени
сол (на вкус)
черен пипер (на вкус)
магданоз 6-7 стръка
Картофите се сваряват, обелват и изстинали се настъргват на едро ренде.
Подправят се със сол, черен пипер и магданоз.
1/3 от картофите се изсипва в намаслена форма за кекс и отгоре се покриват с лютеница, настъргано сирене и нарязани маслини.
Върху тях се слага отново пласт картофи, покриват се с нарязани на ситно кисели краставички и настъргани твърдо сварени яйца. Най-отгоре се разстила последната част от картофите и се слага в хладилник за няколко часа, за да стегне.
Когато кексът е охладен, се обръща от формата, нарязва се на парчета и се сервира.
Няма коментари:
Публикуване на коментар