неделя, 10 октомври 2021 г.

Мекици с газирана вода

 


Нeoбхoдими прoдукти:

250 мл газирана вода

20 гр минерална прясна мая

100 мл олио

1 ч.л. захар

700 г брашно

ЗА ПЪРЖЕНЕ олио - на око



Нaчин нa пригoтвянe:

В дълбока купа сипете половината брашно, добавете сол и разбъркайте. След това налейте газираната вода, олиото, маята и захарта. Разбъркайте всичко добре и оставете да отстои 15 минути.

След това добавете останалото брашно и замесете тесто. Покрийте с чиста кърпа и оставете да втаса.

След това премесете, сложете върху хартия за печене и разточете. Нарежете на парчета с желан размер, покрийте с кърпа и оставете 15 минути.

Пържете мекиците в загрято олио, докато не позаруменеят от двете страни.

Вадете любимите мекици върху кухненска хартия, за да се отцеди излишната мазнина.

Ако сте любители на сладкото - сервирайте мекиците с мармалад или сладко, а ако не сте може и с малко сирене.



Бон Апети!



Няма коментари:

Публикуване на коментар