неделя, 17 октомври 2021 г.

КАРТОФЕНИ КЮФТЕТА НА ФУРНА


 
Необходими продукти:

1 кг картофи

1 глава лук

150 гр. сирене

40 гр. кашкавал

3 бр. яйца

щипка сол

черен пипер

индийско орехче

кимион

магданоз



за овалване:

галета

червен пипер

2 бр. яйца



Начин на приготвяне:

Картофите се сваряват и обелват. Намачкват се с вилица. Сиренето се натрошава, кашкавалът се настъргва на едро ренде, магданоза и лукът се нарязват. Добавят се 3 яйца, сол, черен пипер, кимион, индийско орехче. Всичко се обърква и се оформят кюфтета. Остават се за час да се стегнат в хладилника.

Разбиват се 2 яйца, галета и червен пипер. В тази смес се потапят кюфтетата и се слагат в тава, върху хартия за печене. Пекат се за 20 минути, на 200 градуса.

Поднасят се с цедено мляко, чесън и копър или със салата.

ДОБЪР АПЕТИТ!


Няма коментари:

Публикуване на коментар