Тази разядка с печени чушки може да сервирате като предястие с хрупкави солени бисквитки или просто като салата. Може да сервирате и като гарнитура към печено месо или кюфтета. А защо не и като нещо вкусно за похапване с препечен хляб …!?
Нeoбхoдими прoдукти:
500 гр. печени и обелени чушки (без дръжките и семената ). Аз използвах един буркан печени и обелени чушки;
5 бр. твърдо сварени яйца;
200 гр. сирене (по избор);
200 гр. трапезна майонеза;
1 ч.ч. кисело мляко (250 мл);
половин ч. л. сол (първо опитвате и тогава прибавяте солта, ако е нужно)
3 с. л. ситно, нарязан магданоз (по желание)
Нaчин нa пригoтвянe:
Сложете яйцата и чушките в купата на робота. Смелете ги докато станат на малки парченца. Не трябва да стават на каша.
Изсипете яйцата и чушките в голяма купа. Прибавете към тях натрошеното сирене. Прибавете майонезата и киселото мляко. Разбъркайте всичко на ръка.
По желание прибавете ситно, нарязания магданоз и отново разбъркайте. Опитайте дали е достатъчно солена, ако е нужно добавете малко сол.
Да ви е сладко!
Няма коментари:
Публикуване на коментар