Необходими продукти:
3 бр. яйца
2 ч.ч. брашно (260 грама)
2 ч.ч. захар (340 грама)
1 пакетче ванилия
1 пакетче бакпулвер
½ ч.ч. олио
½ ч.л. сол
½ ч.ч. пудра захар и какао (за овалване)
Начин на приготвяне:
Разбийте яйцата със захарта, като най-добре да направите това с миксер или тел за разбиване, след което добавете олиото и отново разбъркайте.
В отделна купа пресейте брашното, заедно с бакпулвера, солта и ванилията. Добавяйте постепенно от сухите съставки към сместа с яйцата и разбърквайте с шпатула или вилица, а когато стане много гъста и с ръце. Доомесете сместа добре с ръце, за да се получи гладко тесто.
Оставете сместа за около 1 час в хладилника, покрита с фолио.
В купичка или по-дълбока чиния изсипете пудрата захар и какаото. От тестото оформете топчета (или друга форма – по желание) и поставете при пудрата захар и какаото. Оваляйте сладките в пудрата захар и какаото, като се постараете да са покрити отвсякъде.
Поставете в тава, покрита с хартия за печене. Пече се за около 15 минути на 180 градуса. Не прекалявайте с печенето, тъй като сладките стават по-сухи.
Няма коментари:
Публикуване на коментар