80 г ягоди
2 с.л. масло
300 мл. прясно мляко топло
0,5 ч.ч. пудра захар
1 ч.ч. захар
5 яйца
1 с.л. ром
1 ванилия
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
В малка тенджера смесваме яйцата и захарта. Слагаме и загряваме на слаб огън, като разбъркваме непрекъснато, докато получим гъст крем. Сваляме крема от огъня, продължавайки да го разбъркваме, докато изстине.
В друг съд разбиваме на крем маслото и пудрата захар. Разбивайки, постепенно добавяме прясното мляко. След това постепенно добавяме и яйчената смес, като отново бъркаме непрекъснато. Добавяме ванилията и рома.
Почистваме и нарязваме ягодите и ги подреждаме на дъното на чаша. Отгоре изсипваме крема.
По желание, гарнираме с парче ягода и сервираме.
В малка тенджера смесваме яйцата и захарта. Слагаме и загряваме на слаб огън, като разбъркваме непрекъснато, докато получим гъст крем. Сваляме крема от огъня, продължавайки да го разбъркваме, докато изстине.
В друг съд разбиваме на крем маслото и пудрата захар. Разбивайки, постепенно добавяме прясното мляко. След това постепенно добавяме и яйчената смес, като отново бъркаме непрекъснато. Добавяме ванилията и рома.
Почистваме и нарязваме ягодите и ги подреждаме на дъното на чаша. Отгоре изсипваме крема.
По желание, гарнираме с парче ягода и сервираме.
Няма коментари:
Публикуване на коментар